Nemůžeš Si Dělat Starosti S žvýkáním? 10 šokujících Faktů O žvýkačkách

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 15:48

Přispívá žvýkačka k hubnutí, co se stane, když ji polknete a kterým přísadám ve složení je třeba se vyhnout? Výživová poradkyně Alla Ponimatkina a zubní lékařka Milana Chibirova studovali výhody a poškození žvýkaček z lékařského hlediska a hovořili o nejzajímavějších a nejdůležitějších faktech.

Alla Ponimatkina (@dietolog_pp_alla)

Certifikovaný odborník na výživu

Fakt č. 1: Žvýkačka může snížit chuť k jídlu

Ano, je to pravda, ale možná jen za prvních 10 minut. Začneme žvýkat žvýkačku a tím oklamat tělo, které si v tuto chvíli myslí, že dostává potravu. Ale po 10-15 minutách se žaludeční šťáva začne aktivně vylučovat do žaludku - zde si tělo uvědomí, že nedostalo žádné jídlo, a objeví se pocit hladu. Proto se žvýkačka doporučuje ne déle než 10 minut a ihned po jídle.

Ale nemyslete si, že žvýkačka pomůže urychlit váš metabolismus - nijak to neudělá. A pokud je žvýkačka sladká, může ji úplně zpomalit, zvláště pokud se žvýká nalačno nebo před jídlem.

Fakt č. 2: Žvýkačka je uklidňující

Žvýkání snižuje produkci stresového hormonu kortizolu. Proto je dásně opravdu uklidňující, protože v důsledku snížení hladiny tohoto hormonu se stáváme méně podrážděnými. Ve skutečnosti jsme všichni klidní, když žvýkáme - bez ohledu na to, co se děje. A také, když kousáme semínka nebo jen něco držíme v rukou.

Fakt číslo 3: Složení dásně nelze nazvat neškodným

Musíte být opatrní s ostatními potravinářskými výrobky s umělými barvivy a přísadami ve složení a je lepší je zcela vyloučit ze stravy. Zejména aspartam nebo přísada E951 (díky výrobcům) se velmi často přidává do gumy jako náhražka cukru. Je to nebezpečné, protože když se dostane do žaludku a rozloží se, změní se na toxickou látku. Samotná přísada je neškodná, ale při teplotách nad 30 stupňů (a jak víte, teplota lidského těla je 36 stupňů) se rozkládá na methanol a další toxické látky. Z toho vyplývá, že obsah této látky stále negativně ovlivňuje naše tělo.

Fakt č. 4: Žvýkat žvýkačky mohou pouze zdraví lidé

A dokonce by měli být opatrní, a jak jsem řekl, mělo by se žvýkat až po jídle. Množství žaludeční šťávy během žvýkání na prázdný žaludek se zvyšuje a toto onemocnění (například gastritida) se zhoršuje. Mimochodem, gastritida tímto způsobem se pravděpodobně vyvine do vředu. Žvýkačka po jídle naproti tomu zlepšuje produkci enzymů a pomáhá lépe trávit jídlo.

Fakt č. 5: Polykání dásní není děsivé

Na rozdíl od populárního mýtu, pokud spolkneme žvýkačku, nestane se nic špatného. Naše tělo je schopné trávit téměř všechny měkké látky, které do něj vstupují, a žaludeční šťáva a enzymy jsou dostatečně silné, aby se s tím dokázaly vyrovnat. Nebojte se proto, že polknutá žvýkačka někde uvázne a nebude vylučována.

Milana Chibirova (@stomatolog_milana_ch)

Zubař

Fakt č. 6: Žvýkačka předchází parodontálním onemocněním

Periodontální onemocnění může nastat z různých důvodů - kvůli avitominóze, cukrovce a jednoduše kvůli mikrobům v ústní dutině. V tomto případě funguje žvýkačka jako prostředek další hygieny, protože její používání po každém jídle sníží pravděpodobnost zubního kazu. Během žvýkání se zvyšuje slinění a tím se odstraní zbytky jídla mezi zuby. To znamená, že prevence kazu a tvorba zubního kamene pomůže předcházet zánětu dásní - paradentóze.

Fakt č. 7: Žvýkačka mění pH úst

Je tomu skutečně tak - opět kvůli zvýšené slinění. Sliny obecně plní ochrannou funkci v ústní dutině, protože nejen odplavuje zubní plak a zbavuje se zbytků jídla (pamatujte, že nikdy nemůže nahradit zubní nit a kartáček), ale také dodává zubům užitečné fosfáty a vápník a také udržuje zdravou kyselinu alkalická rovnováha (aka pH). Správné žvýkání žvýkaček pro ústní dutinu je proto pouze prospěšné.

Fakt č. 8: Žvýkačka je trenér čelistí

Lékaři často doporučují používat gumu jako trenéra nejen pro čelisti a dásně, ale také jen pro svaly obličeje. Proces žvýkání posiluje čelistní kloub, ale proto není nutné uchýlit se výhradně k žvýkání. Mrkev a jablka pomohou stejným způsobem. Žvýkání tedy skutečně posílí obličejové svaly, ale opatření je důležité ve všem: tento „simulátor“je bezpečný pouze po dobu 15 minut po jídle.

Fakt č. 9: Xylitolová guma je nejméně špatná pro zuby

Neměli byste však používat gumu s cukrem - nejenže způsobí množení mikrobů v ústní dutině, ale povede také ke zvýšení hladiny glukózy a inzulínu v krvi. Fruktóza v kompozici je také nežádoucí: způsobuje rozvoj inzulínové rezistence a přímo negativně ovlivňuje trávení.

Přítomnost fluoridu a xylitolu v gumě však zabrání tvorbě plaku a zubního kazu. Je také dobré, když guma obsahuje laktát hlinitý - snižuje krvácení dásní a snižuje zánět.

Fakt č. 10: Žvýkačka nebělí zuby

Nevěřte sloganům a sněhobílým úsměvům těch, kteří žvýkají žvýkačky v reklamách - žvýkačky nemají bělící účinek, ale pouze dodatečně čistí ústní dutinu. Mohou se plaku zbavit, ale obyčejný zubní kartáček si s ním poradí mnohem rychleji a efektivněji. Přečtěte si zde, jak si správně čistit zuby.

Text: Anastasia Speranskaya